らーめん能登美

ご予約などのご相談については 0358051808 から、お店にご確認ください。

水道橋駅から徒歩2分です。詳しいお店の場所は、 地図ページ からもご覧にいただけます。

らーめん能登美は「家系ラーメン、塩ラーメン、ラーメン（その他）」を含むお店です。詳しい情報は 店舗ページ からご確認ください。

水道橋駅から徒歩2分/ラーメン、家系ラーメン

公式

1円～999円4,000円～4,999円

地図

東京都文京区本郷1-4-1 全水道会館1F

世界農業遺産の一つに数えられる能登地域の純お米コシヒカリを農家さんより直買いしております。ふっくらとした粒は、噛むほどに独特の甘みとしっかりとした弾力を味わえます。潮そばには必ずご飯が付いてくるので、合わせて楽しんで下さい。

魚介を中心としながらも、動物系との融合により生み出されるお出汁。このオリジナル出汁から生まれるスープは、麺とご飯の相性を第一に考えて拵えました。そのスープを受け止める麺は、三河屋製麵の国産小麦を使用したかほり高いモノを厳選。麵をすすった際、どこか懐かしさを感じる味わいです。

奥能登の塩田で拵えた、生産者の姿を表したような「天然塩」、自然エネルギーのみで作られた「福塩」、いしる(魚醤)をじっくり煮詰めて拵えた自家製刺身用の「いしり塩」。3種類の塩を使ったらーめんは唯一無二の逸品です。

店名: らーめん能登美
電話番号: 0358051808
予約可否: 予約不可
住所: 東京都文京区本郷1-4-1 全水道会館1F
アクセス: 駅からのアクセス水道橋駅徒歩2分
JR水道橋駅東口より徒歩1分
営業時間: 月曜日：11:00～15:00 火曜日：11:00～15:00 水曜日：11:00～15:00 木曜日：11:00～15:00 金曜日：11:00～15:00 土曜日：11:00～15:00 日曜日：11:00～15:00 祝日：11:00～15:00
定休日: [定休日]年中無休 ※営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
予算: 1円～999円4,000円～4,999円
支払い方法: クレジットカード可（VISA、JCB、Master、American Express、Diners）