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しんせん 割烹 佐乃家
神泉駅から徒歩1分/和食、割烹・小料理
公式
－10,000円～19,999円
お店のこだわり
ー出汁ー Dashi (Japanese Consomme)
先ず、昆布。約4時間掛けて一定の温度で旨味を抽出致します。気温、湿度の状態により微妙な調整をかけます。昆布出汁が取れたら、用途によって鮪節、本枯れ鰹節、血合いが無い花鰹節で出汁を引きます。お吸い物には、香りを重視するため余分な物は、一切入れません。
ー米ー Kome (Rice)
新潟県魚沼産の米にこだわり、天日干し、1等米の得Aランクのみを使用。水も、お米を炊くためだけに魚沼より送って頂いております。この米を、特製2枚蓋の土鍋で炊きあげます。先ずは、蒸らさないご飯を少しだけ。その後の変化をお楽しみください。米、1粒1粒の甘さを感じていただければと思います。
しんせん 割烹 佐乃家
基本情報
- 店名
- しんせん 割烹 佐乃家
- 電話番号
- 0362775526
- 予約可否
- 予約可
- 住所
- 東京都渋谷区神泉町2-9 シャルム神泉B1
- アクセス
- 駅からのアクセス 神泉駅 徒歩1分神泉駅北口 徒歩30秒 約50歩
- 営業時間
- 店舗にご確認ください。
- 定休日
- [定休日]月曜日 (月曜日が祝日の場合、火曜日)夏季休業、年末年始 [営業時間]19時00分一斉スタート ※ベストなタイミングでお料理を提供致したく、10分前にはご入店頂きますようお願い申し上げます ※完全予約制となります
- 予算
- －10,000円～19,999円
- 支払い方法
- クレジットカード可（VISA、JCB、Master、American Express、Diners）
メニュー
- 料理
- 英語メニュー表あり
席・設備
- 席数
- 8席
- カウンター席
- 無
- 完全個室
- 無
- 半個室
- 無
- 座敷・畳
- 無
- 喫煙
- 全面禁煙
- 貸切
- 無
- 駐車場
- 無
- ロケーション
- 駅から15分以内
- 利用シーン
- 知人・友人と 夫婦で 家族・子供と 宴会（10人未満）
- Wi-Fi
- 無
- 携帯電話
- au docomo Softbank
- 備考
- [ドレスコード]カジュアル、短パン、ビーチサンダル等の過度な軽装はお避けください
よくある質問
予約はできますか？
ご予約などのご相談については0362775526から、お店にご確認ください。
お店の行き方は？
神泉駅から徒歩1分です。詳しいお店の場所は、地図ページからもご覧いただけます。
何のお店ですか？
しんせん 割烹 佐乃家は「割烹・小料理」を含むお店です。詳しい情報は店舗ページからご確認ください。
