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四十八漁場 日比谷パークフロント
内幸町駅から徒歩3分/居酒屋・ダイニングバー、ビアホール
公式
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お店のこだわり
今朝獲れ
漁師の食卓と同じ鮮度の魚を東京で。 鮮度の追求をした私たちが初めに行き着いたのは、今朝まで泳いでいた魚をその日のうちにお店へと届ける「今朝獲れ」です。 空輸の活用や現地漁師との密な連携によって、東京から約900km離れた九州の離島で朝獲れたばかりの鮮魚を、どこよりも早くお客様のもとへお届けしています。
鮮度にこだわる漁師のひと手間
鮮度落ちが激しく、扱いが難しい魚。ひと手間かけることで、より美味しくなる魚。 漁師と直結のヨンパチでは、魚が水揚げされた直後から、魚のコンディションを整える「活け越し」や、血抜きや「神経〆」などの締め方改善、細やかな温度管理などを、漁師と一緒に徹底研究。 漁師の丁寧なひと手間で、魚の美味しさを最大限に引き出しています。
四十八漁場 日比谷パークフロント
基本情報
- 店名
- 四十八漁場 日比谷パークフロント
- 電話番号
- 0351571338
- 予約可否
- 予約不可
- 住所
- 東京都千代田区内幸町2-1-6 日比谷パークフロントB1
- アクセス
- 駅からのアクセス 内幸町駅 徒歩3分 霞ヶ関駅（東京都） 徒歩5分都営三田線 内幸町駅 A6番出口 徒歩3分 地下鉄千代田線 霞ケ関駅 C3番出口 徒歩3分
- 営業時間
- 月曜日：11:30～14:00、17:00～23:00 火曜日：11:30～14:00、17:00～23:00 水曜日：11:30～14:00、17:00～23:00 木曜日：11:30～14:00、17:00～23:00 金曜日：11:30～14:00、17:00～23:30 土曜日：定休日 日曜日：定休日 祝日：定休日
- 定休日
- 《月～金》 ・ランチL.O.13:30 《月～木》 ・ディナーL.O.22:00/ドリンクL.O.22:30 《金》 ・ディナーL.O.22:30/ドリンクL.O.23:00
- 予算
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- 支払い方法
- 現金のみ
席・設備
- 席数
- 0席
- カウンター席
- 無
- 完全個室
- 無
- 半個室
- 無
- 座敷・畳
- 無
- 喫煙
- 喫煙スペースあり
- 貸切
- 無
- 駐車場
- 無
- Wi-Fi
- 無
- 備考
よくある質問
予約はできますか？
ご予約などのご相談については0351571338から、お店にご確認ください。
お店の行き方は？
内幸町駅から徒歩3分です。詳しいお店の場所は、地図ページからもご覧いただけます。
何のお店ですか？
四十八漁場 日比谷パークフロントは「ビアホール」を含むお店です。詳しい情報は店舗ページからご確認ください。
