まろ吉

北海道在住歴10年以上、広島で修業をした広島出身の 店主が一枚一枚丁寧に焼き上げます！ 出身地発祥の広島風お好み焼きはカリっと焼き上げた麺が特徴。一度食べたらやみつきになるその食感をぜひお楽しみください。 またまろ吉のお好み焼きはこだわりがいっぱい！パリッと香ばしく焼き上げた麺は、独特の風味とクセになる食感 を生み出します。 その焼き方に最も適した麺の太さや水分の比率を追求し、 完全オリジナルの生麺を特注しています。 更に脂の甘みが際立つ三元豚「十勝野ポーク」使用。北海道の数ある美味しい豚肉の中から、お好み焼きに合う豚肉を 選びぬきました。コクのある甘い脂としっとり柔らかな赤身は、 お好み焼きの中にあってもしっかり存在感を放ちます。 絶品の一枚をご賞味ください♪

店長一押し！瀬戸内の牡蠣とレモンを使った「瀬戸内焼き」は牡蠣のクリーミーな旨味と、瀬戸内レモンのさっぱりとした味と香りが広がる女性にも大人気の逸品。おしゃれなビジュアルも魅力の一つ♪ LOVE北海道！「道産子焼き」は北海道と広島のソウルフードがコラボしました！ まろ吉でしか食べられない『ジンギスカン』お好み焼きです。北海道のラムと玉ねぎがのった至福の逸品をどうぞ。