CACTUS BURGER

南イタリアのプーリアをイメージした店内で、ランチには炭火でパティを焼く「ハンバーガー」、ディナーには備長炭を使用した「イタリアン」を提供する当店。ハンバーガーは、バンズのサイズをUPし、ふわっとリッチな味わいに♪現地のリストランテや、都内の人気イタリアンで研鑽を積んだ店主自慢の逸品をお楽しみください。

「CLASSICバーガー」や「レッドチェダーチーズバーガー」など、こだわりの食材と牧草牛を使用したパティで作るハンバーガーを多数ご用意♪パティはご注文ごとに炭火で焼き上げ提供いたしますので、香ばしさとジューシーな味わいが特長です。中でも、看板メニューの「フレッシュサボテンバーガー」は、食用のサボテンを使用したサラダ感覚のハンバーガー！ぬめりけのある食感と心地よい酸味が、パティと相性◎

ディナータイムには、伝統的な調理法である『熾火』がコンセプト！ハンバーガーのほかに、炭火で香ばしく焼いたお肉や季節の野菜をはじめ、パスタや、とろとろなサボテンをシンプルに味わえる「シャルドネビネガーを使ったサボテンのサラダ」など、イタリアで修行した店主が作る本格イタリアンをどうぞ！そのほか、お酒と相性の良い洋風小皿料理も多数ございますので、ゆっくりとお食事をお楽しみください。