BIVIO

秋田市の官庁街に登場したトラットリア。県外の飲食店勤務を経て帰郷した仲良し夫婦が、自らの店を構えた。イタリア語で〈大衆食堂〉を意味する通り、気軽にランチや仕事帰りの一杯を楽しんでほしいと、驚くほどリーズナブルな価格設定に。ランチのパスタはドリンクバー付きで600円〜、ミニランチサラダやドルチェも各プラス100円で付けられる。ディナーは気軽につまめるタパスが揃い、ボトルワインは1,000円〜提供。「楽しい時間が交差する場にしたい」という思いが店名に込められている。各税込。

ディナータイムは、グラスワイン（赤or白）か生ビールにタパス1品が付いて500円と、お得なメニューも！写真はピザマルゲリータ。 ディナー限定　インパクトあり！　まるごとドーンと渡り蟹が乗った『渡り蟹のトマトクリームスパゲティー』スパゲティーの上に渡り蟹が1杯まるごと乗っており、見た目にもインパクトのある『渡り蟹のトマトクリームスパゲティー』。蟹の身をふんだんに使用し、よく炒めているので香り豊かで濃厚な蟹の味を堪能できます。

秋田市役所近くに佇む【BIVIO】は、味わい豊かなイタリアンをリーズナブルな価格で堪能できるお店です。1番人気の『海老とブロッコリーのトマトクリームスパゲティ』は大きくて鮮度の良い赤海老を使用し見た目も味も大満足の逸品。ディナータイムにはビールかグラスワインに10種類から選べるタパスがついたお通しも人気です。また、地元・秋田の和牛「錦牛」をじっくりと焼き上げ、甘酸っぱくて辛さもあるオリジナルソースでいただく『和牛のタリアータ』は柔らかな肉質と強い旨みを堪能でき、シェフオススメの一皿。店内は気軽に入りやすい雰囲気で、デートや家族連れからちょい飲みしたい方まで、楽しいひと時を過ごせます。

彩り鮮やかで甘酸っぱい『タコと彩り野菜のマリネ』、香り豊かな『色々キノコのマリネ』、そして『ブロッコリーのニンニクマリネ』。海の幸、山の幸、畑のものの3種類のマリネが乗った、お得で楽しい盛合わせです。