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ca’enne
茅野駅から車25分/イタリアン、イタリアン（その他）
公式
8,000円～8,999円10,000円～10,999円
お店のこだわり
薪の蒸気で焼き上げる里山の食材たち
薪の炎でじっくり丁寧に焼き上げた食材は、それぞれが持つ水分を失わずにジューシーに、かつ表面はクリスピーに仕上がる。
自家菜園の野菜とハーブ
季節ごとに移り変わる自家菜園での有機野菜と庭の摘み立てのハーブ、里山で採れたキノコや山菜、野草をふんだんに。その他、近郊の農家さんからの野菜、肉、卵、ミルク、鮎などの川魚、地元で捕れたジビエ。。ここでしか表現できないお皿が生まれます。
自然熟成の生ハム
パルマ近郊ジベッロ村の生ハム工房にて住込で学んだ経験を基に、空調に頼らない高原からの程良い湿気を活かした美ヶ原高原の麓で作る自然熟成生ハム。
ca’enne
基本情報
- 店名
- ca’enne
- 電話番号
- 0266751129
- 予約可否
- 完全予約制
- 住所
- 長野県茅野市豊平10222-25
- アクセス
- 駅からのアクセス 茅野駅 車25分茅野駅よりメルヘン街道バスで広見下車、唐沢鉱泉方面へ徒歩5分
- 営業時間
- ランチ 12：00～15：00（13:00最終入店） ディナー 18：00～22：30（20:00最終入店）
- 定休日
- 木曜日（不定休）
- 予算
- 8,000円～8,999円10,000円～10,999円
- 支払い方法
- クレジットカード可（VISA、JCB、Master、American Express、Diners）
メニュー
- ドリンク
- ワインあり
席・設備
- 席数
- 10席
- カウンター席
- 有
- 完全個室
- 有
- 半個室
- 無
- 座敷・畳
- 無
- 喫煙
- 全面禁煙
- 貸切
- 有
- 駐車場
- 有
- ロケーション
- 落ち着いた雰囲気
- 利用シーン
- 家族・子供と
- バリアフリー
- 車いすで入店可
- お子様連れ
- お子様メニューあり
- ドレスコード
- 有
- Wi-Fi
- 有
- 携帯電話
- au docomo Softbank
- 備考
- ドレスコード スマートカジュアル
よくある質問
予約はできますか？
ご予約などのご相談については0266751129から、お店にご確認ください。
お店の行き方は？
茅野駅から車25分です。詳しいお店の場所は、地図ページからもご覧いただけます。
何のお店ですか？
ca’enneは「イタリアン（その他）」を含むお店です。詳しい情報は店舗ページからご確認ください。