The Lighthouse Coffee

コーヒーは、THE LIGHTHOUSE COFFEEオリジナルブレンドを使用しています。ブラジル、ボリビア、グアテマラの3ヶ国の豆(アラビカ種)を丁寧にローストし酸味を抑え「コクと深み」こだわったバランスの良い仕上がりになっています。ラテなどに使用される牛乳は北海道厚岸産、乳脂肪分4.0%以上のコクがあり甘みがとても強い牛乳を使用しております。北海道の広い大地で毎日放牧し、日光と風を浴び元気に育った牛から作られる新鮮な牛乳を味わえます。

コーヒー以外のドリンクもお楽しみ頂けます。広島県呉市蒲刈町にて明治23年に創業した在来種柑橘農場「中吉屋」無農薬、無肥料で丁寧に作られた「在来種レモン」を使ったレモネード、ジンジャーレモネードやミックスジュースといった自家製ドリンクやソフトドリンクなども充実しています。THE.LIGHTHOUSE COFFE & BEERでは、世界のクラフトビールをご用意しております。IPA、Pale Ale、Pilsner、Weizenなどスタイルも様々。ご自身にピッタリのビールが必ず見つかります。

フードは、コーヒーと相性抜群のサンドイッチや、ヘルシーなサラダがメインのランチ、スーパーフードを使用した栄養バランスのとれたアサイーボール、一番人気はザンギ(唐揚げ)を使用したボリューム満点なザンギプレート、など様々なメニューをご用意しております。広大な北海道の大地で育まれた食材を活かし発信して行くのが我々の理念です。