TAMOTSU

当店の看板メニューであるラーメンは、長野県の老舗製麺工場と提携し、“かんすい”を使わない、小麦本来の旨味が凝縮した麺が特徴◎他では味わえないような特製麺の良さを最大限に引き出す、香川県産“伊吹いりこ”を使った純和風出汁と合わせ、本格的純和風ラーメンに仕上げました!大判の豚肩ロースを使用したチャーシューをはじめ、具材にもこだわっています。〆には、大麦メシに和出汁をかけて味変もお楽しみください♪

夜は、彩り豊かでカラダにも嬉しい“こだわりの創作料理”が楽しめる居酒屋として営業◎中でも、書き切れないくらいの食材を贅沢に使った『TAMOTSUサラダ』はオススメ。見た目にも華やかな一皿で毎日食べても飽きません◎また、旬の味覚を堪能できる『季節果物のカプレーゼ』も女性に大人気。そのほか、大きさに驚く『鬼盛り唐揚げわさびおろし添え』など、ボリューム満点で美味しい創作料理を、各種取り揃えております。

ドリンクメニューも、バラエティ豊かに取り揃えている当店◎中でも、佐田岬産のはちみつと皮ごと絞った同じく佐田岬産のレモンを半分ずつブレンドした『TAMOTSUのレモンサワー』はイチオシです。通常のレモン果汁より香りが華やかで、お料理との相性も◎日本酒や焼酎にもこだわっており、国内外のワインや果実酒も種類豊富にご用意しております。ドリンクカウンターで好みのドリンクを作ることもできるので、お気軽にぜひ!