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ラミティエ
高田馬場駅から徒歩5分/フレンチ、ビストロ
公式
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お店のこだわり
時間をかけて、上質の味を作り上げる
「ラミティエ」のガスコンロは、シェフと同じく休む暇なくフル回転。大鍋の牛タンは、柔らかくなるまでコトコトと約8時間煮込んだあと、網焼きになる。秋風が吹き始めると、シェフの出身地の長野県で獲れた鹿肉などがジビエ料理として味わうことができる。リンゴや野菜など、長野の新鮮な食材がメニューに使われている。
ワインと料理で会話が弾む至福の時間
シェフが飲んでから選んだワインは、どの料理とも相性抜群。極端に高価なワインは置いていないので、気軽にオーダーできます。グラスワインは5種類ありカラフェでの注文も可能。食前酒におすすめなのがグラスシャンパン。乾杯には欠かせないからと、リーズナブルな価格で出しているのは、シェフからの嬉しいサービス。
フランス修業時代の思いを、忘れずに
店内に飾られているメニューは、有名レストランの30年前の貴重なメニュー。フランスで修行していたときに、親方から贈られたもの。「今になって親方の思いと愛情が分かる」と、今も1年に1度はフランスを訪れ一緒に修行した昔の仲間の店を尋ね、本場の味を確認し、ブラッシュアップをする。
ラミティエ
基本情報
- 店名
- ラミティエ
- 電話番号
- 0352725010
- 予約可否
- 予約不可
- 住所
- 東京都新宿区高田馬場2-9-12 柴原ビル1F
- アクセス
- 駅からのアクセス 高田馬場駅 徒歩5分★JR高田馬場駅/徒歩7分★ ★地下鉄東西線 高田馬場駅/徒歩5分★
- 営業時間
- 月曜日：定休日 火曜日：12:00～15:00、18:00～23:00 水曜日：12:00～15:00、18:00～23:00 木曜日：12:00～15:00、18:00～23:00 金曜日：12:00～15:00、18:00～23:00 土曜日：12:00～15:00、18:00～23:00 日曜日：12:00～15:00、18:00～23:00 祝日：12:00～15:00、18:00～23:00
- 定休日
- [L.O.] ランチタイム 13:30 ディナータイム 21:00
- 予算
- －－
- 支払い方法
- 現金のみ
席・設備
- 席数
- 24席
- カウンター席
- 無
- 完全個室
- 無
- 半個室
- 無
- 座敷・畳
- 無
- 喫煙
- 全面禁煙
- 貸切
- 無
- 駐車場
- 無
- ロケーション
- 駅から15分以内
- 利用シーン
- 知人・友人と 夫婦で 家族・子供と デート 女子会
- Wi-Fi
- 無
- 携帯電話
- au docomo Softbank
- 備考
よくある質問
予約はできますか？
ご予約などのご相談については0352725010から、お店にご確認ください。
お店の行き方は？
高田馬場駅から徒歩5分です。詳しいお店の場所は、地図ページからもご覧いただけます。
何のお店ですか？
ラミティエは「ビストロ」を含むお店です。詳しい情報は店舗ページからご確認ください。
