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西麻布 拓
乃木坂駅から徒歩9分/寿司、立ち食い寿司
公式
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お店のこだわり
こだわりのシャリが極上の握りを生む
「拓」のこだわりは何と言っても2種類のシャリ。トロや昆布〆など、味の濃厚なネタには熟成香のある赤酢のシャリを、白身や貝など繊細な風味を持つネタにはすっきりした米酢のシャリを使う。米は長野安曇野産のコシヒカリと新潟のコシイブキをブレンドし、触感やネタとのバランスにまで配慮している。
ワインと寿司でマリアージュを堪能
ブルゴーニュ産を中心に取り揃えるワインは、あくまでも寿司の旨みを引き立てる名脇役。寿司の邪魔をせず、かつワインの風味も損ねないよう、バランスを考えて選んでいる。開ける時間や温度にまで拘るのもソムリエがいる店ならでは。グラスワインも5～7種と豊富で、料理ごとに変えてみるのも楽しい。
スタイリッシュな空間
店内のデザインは、カウンターの高さや使い勝手の良さを考慮。気取らずワインと食事が楽しめるよう、壁は打ち放しのコンクリートにし、赤レンガ風の焼台を用いるなど遊び心を取り入れている。和モダンの洗練された空間で寿司やつまみを味わいたい。
西麻布 拓
基本情報
- 店名
- 西麻布 拓
- 電話番号
- 0357744372
- 予約可否
- 予約不可
- 住所
- 東京都港区西麻布2-11-5 カパルア西麻布1F
- アクセス
- 駅からのアクセス 乃木坂駅 徒歩9分 六本木駅 徒歩11分 広尾駅 徒歩13分六本木駅徒歩15分/広尾駅徒歩15分/乃木坂駅徒歩5分
- 営業時間
- 月曜日：18:00～01:00 火曜日：18:00～01:00 水曜日：18:00～01:00 木曜日：18:00～01:00 金曜日：18:00～01:00 土曜日：18:00～01:00 日曜日：定休日 祝日：定休日
- 定休日
- ※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
- 予算
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- 支払い方法
- クレジットカード可（VISA、JCB、Master、American Express、Diners）
席・設備
- 席数
- 10席
- カウンター席
- 無
- 完全個室
- 無
- 半個室
- 無
- 座敷・畳
- 有
- 喫煙
- 喫煙スペースあり
- 貸切
- 無
- 駐車場
- 無
- ロケーション
- 駅から15分以内
- 利用シーン
- 知人・友人と 夫婦で 家族・子供と デート 宴会（10人未満） 会食・接待
- Wi-Fi
- 無
- 携帯電話
- au docomo Softbank
- 備考
よくある質問
予約はできますか？
ご予約などのご相談については0357744372から、お店にご確認ください。
お店の行き方は？
乃木坂駅から徒歩9分です。詳しいお店の場所は、地図ページからもご覧いただけます。
何のお店ですか？
西麻布 拓は「立ち食い寿司」を含むお店です。詳しい情報は店舗ページからご確認ください。