天ぷら和食処 舞恒

当店の天ぷらの特徴は、時間がたってもサクッとした食感が損なわれない衣、食べてもしつこさが残らず、香りも程よく抑えられた油を使用しています。 衣に使用する粉は日によって絶妙のバランスで配合を変えております。 また、しつこさがないので、たくさん天ぷらを食べて楽しんでいただけます。 ご年配の方からも好評いただいております。 使用する食材は、毎日市場に買い付けに行き、実際目で見ていいと思ったものを仕入れています。 その季節、時期にしか食べられない旬な食材も、おすすめメニューとしてご提供しております。 天ぷらは、注文が入ってからその場で揚げます。 また、鮮度の高い食材を使用しておりますので、素材本来の味もお楽しみいただけます。 大浅利、蛤の天ぷら(殻ごと)や、当店オリジナル豚の角煮の天ぷらなど、見た目も面白い他ではなかなか味わえないメニューも人気があり、おすすめです。

当店の良さを知ってほしいと思い、お手頃な値段でご提供しております。 もちろん食材は、店主自ら市場から仕入れた良質なものをご提供しております。

天ぷらだけではなく、他の料理も楽しんでいただきたいと思っています。 仕入れ先で見つけた珍しい素材、走り、旬、名残りと季節の変わりがわかるような素材を、すべて店で仕込み、調理を行いお客様にご提供致します。