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くつかけダイニング
中軽井沢駅から徒歩6分/和食、割烹・小料理
公式
1,000円～1,999円4,000円～4,999円
お店のこだわり
福本料理長の四季彩豊かな料理
-手仕事を大切に拵える本物の和食を愉しんで-神奈川県出身。17歳で和食の道に入り料理人として歩み始め会席料理店や割烹を中心に修行を積む。24歳、師事していた料理長に腕前と表現力を買われ、東京の最先端調理技術を学ぶよう薦められる。人気を博した広尾季楽にて調理主任も務めた。その後、地元神奈川のリゾートホテルにて料理長となる。2015年ミシュラン掲載。そして、2019年くつかけステイ中軽井沢料理長就任。
旬の味覚を楽しむ会席
-今お召し上がり頂きたい旬の味覚を-三崎港の仲卸さんから直送される鮮魚はその日一番のもの。軽井沢の契約農家さんから届く朝採れ野菜。その日その時に一番お召し上がり頂きたい食材で献立をおこします。料理長福本が丁寧に拵えて料理の数々をお愉しみください。
信州の美酒をお供に
信州の美酒をリーズナブルに味わって欲しい。信州の清らかな水から生まれる地酒、世界が恋するNAGANOWINEを中心に、日本中の銘酒をご用意してお待ちしております。
くつかけダイニング
基本情報
- 店名
- くつかけダイニング
- 電話番号
- 0267468906
- 予約可否
- 予約不可
- 住所
- 長野県北佐久郡軽井沢町長倉3294-1 くつかけステイ中軽井沢
- アクセス
- 駅からのアクセス 中軽井沢駅 徒歩6分中軽井沢
- 営業時間
- 店舗にご確認ください。
- 定休日
- [定休日] 月曜日 ※祝日の場合は営業し、翌日休館致します。 (季節変動あり) [L.O.] モーニング / 09:00 ランチ / 14:00 ディナー / 21:00 [営業時間] モーニング / 08:00～10:00 ランチ / 11:30～14:00 ディナー / 17:30～21:00
- 予算
- 1,000円～1,999円4,000円～4,999円
- 支払い方法
- クレジットカード可（VISA、Master）
メニュー
- 料理
- 英語メニュー表あり
席・設備
- 席数
- 50席
- カウンター席
- 無
- 完全個室
- 無
- 半個室
- 無
- 座敷・畳
- 無
- 喫煙
- 全面禁煙
- 貸切
- 無
- 駐車場
- 無
- ロケーション
- 駅から15分以内
- 利用シーン
- 家族・子供と デート 宴会（10人未満）
- Wi-Fi
- 有
- 電源
- 有
- 携帯電話
- au docomo Softbank
- 備考
- [駐車場]15台有り ◆わんちゃん連れのお客様はテラス席のみご利用可です。 ◆会席コースのお召上がりには1.5〜2時間程お時間がかかります。
よくある質問
予約はできますか？
ご予約などのご相談については0267468906から、お店にご確認ください。
お店の行き方は？
中軽井沢駅から徒歩6分です。詳しいお店の場所は、地図ページからもご覧いただけます。
何のお店ですか？
くつかけダイニングは「割烹・小料理」を含むお店です。詳しい情報は店舗ページからご確認ください。