北海道地酒とすすきの焼き鳥のお店 食べスタ酒場

すすきのの新名物…それは“すすきの皮串”!当店の皮串は、一本一本丁寧に巻きつけ、焼く、漬ける、寝かせるという工程を何度も繰り返して仕上げます。とり皮特有の臭みも少なく、外はカリッ、中はもちっとした食感が魅力◎だから、とり皮が苦手な方でも美味しく食べられること間違いなし。博多の皮串とは、また一味違う“すすきの皮串”は『食べスタ』に来たら必食です!また、テイクアウトできるので、おうちでもどうぞ◎

『食べスタ』でご提供している日本酒はすべて北海道産の地酒です!近年注目されつつある北海道の地酒。甘口から辛口まで、<10種類以上>と幅広くご用意しています!“すすきの皮串”はもちろん、北海道の新鮮な海の幸やジンギスカンやザンギなどのお肉料理など、どんなお料理と合わせてもOK◎「普段はビール!」という方も今夜は日本酒を試してみてください!北海道ならではの味覚と共に、日本酒の魅力を再発見!

近頃ブームになっている日本酒。女性からも人気を集めています!そんな日本酒ですが、中には「ちょっと苦手…」「カクテルの方が飲みやすくて好き」という方もいるのでは?当店では、日本酒が苦手な方でも気軽に楽しんでいただけるよう“大吟醸ハイボール”をご用意◎大吟醸の日本酒をソーダで割ることで、飲みやすさUP!“北の錦特別純米北のろまん”や“北の錦特別純米雪梟”など多彩な銘柄を、是非“大吟醸ハイボール”で◎