牛タン焼専門店 司 分店鷹 川崎店

使用するのは、オーストラリアの特定農場で育った最高級ブランドの牛タン。その中でも舌先は使わず、上質で柔らかい部分の牛タンを選別した後、切り目を入れて味付けをし、冷蔵庫で3日ほど熟成しています。旨みを最大限に引き出した牛タンを、岩手県産ナラ炭の強い火力と熟練の職人技により、外はカリカリ、中はジューシーに焼き上げてお客様の元へ。自慢のテールスープとこがし麦飯を添えた定食のほか、お酒のアテにも最適です。

ビールに焼酎、ワインにカクテルとお馴染みのドリンクを揃えつつ、ぜひ味わっていただきたい宮城の地酒もご用意しております!定番の8種に加え、季節や仕入れによっては獺祭などの銘酒が出ていることも♪中でも食中酒としておすすめなのが、柔らかい口当たりでキレの良い「乾坤一」や、酒米“まなむすめ”を100%使用した超辛口純米酒「日高見」。とっくりまたはグラスでご提供いたしますので、ご注文時にお申し付けください。

木をあしらった温かい空間にシックな黒のシートが並ぶ落ち着いた店内。カウンター席も備えており、女性のおひとり様でも気兼ねなくお越しいただけます。片側がソファーのテーブル席はレイアウトを変更できるため、会社帰りのサク飲みや女子会、忘新年会に歓送迎会など、幅広いシーンでご利用可能◎仕切りを入れると半個室風になり、プライベート空間も保たれます。貸切も承っておりますので、お気軽にお問い合わせください。