南砂町 osteria Chivo

Q: 予約はできますか？

ご予約などのご相談については 0364586903 から、お店にご確認ください。

Q: お店の行き方は？

南砂町駅から徒歩3分です。詳しいお店の場所は、 地図ページ からもご覧にいただけます。

Q: 何のお店ですか？

南砂町 osteria Chivoは「ビアホール、ワインバル、ピザ」を含むお店です。詳しい情報は 店舗ページ からご確認ください。

南砂町駅から徒歩3分/居酒屋・ダイニングバー、ビアホール

公式

1,000円～1,999円3,000円～3,999円

地図

東京都江東区南砂3-14-20

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お店のこだわり

アンチエイジングビーフ

今のトレンドは非熟成肉!赤身のお肉は女性のお客様にも大大好評!! アンチエイジングとは熟成肉とは全く真逆の発想から生まれた調理技法。シェフが修行先のイタリアのお店で学んだそう。新鮮な肉を新鮮な状態で包丁を入れ掃除をしハーブや塩、オリーブ油等々でマリネをし真空機にかけ真空状態のまま保存します。そうすることによりマリネ液が肉に浸透し肉の旨さをもう1段階引き上げてくれます。これがエイジングとは逆、アンチエイジングの由来です。旨味が閉じ込められた肉を是非1度お試しください!

ゆったりとした席間隔

お客様にごゆっくり過ごして頂きたく席はゆったりとしたつくりとなっております。

山梨県から定期的に届く新鮮野菜

シェフの故郷山梨県の農場から定期的に届く新鮮、安心安全な作り手の見える野菜たち山梨県産野菜のサラダをはじめ様々な料理にてお出ししております!

南砂町 osteria Chivo

基本情報

店名: 南砂町 osteria Chivo
電話番号: 0364586903
予約可否: 予約不可
住所: 東京都江東区南砂3-14-20
アクセス: 駅からのアクセス南砂町駅徒歩3分
地下鉄東西線南砂町駅 2a出口徒歩1分
営業時間: 月曜日：定休日火曜日：12:00～14:40、18:00～23:00 水曜日：12:00～14:40、18:00～23:00 木曜日：12:00～14:40、18:00～23:00 金曜日：12:00～14:40、18:00～23:00 土曜日：12:00～14:40、18:00～23:00 日曜日：12:00～14:40、18:00～23:00 祝日：12:00～14:40、18:00～23:00
定休日: [定休日]月曜日 [営業時間] 火～日/12:00～14:45(L.O.14:00) 　　　 18:00～23:00(L.O.22:00)
予算: 1,000円～1,999円3,000円～3,999円
支払い方法: 現金のみ