やぶそば　名古屋JRセントラルタワーズプラザ店

Q: 予約はできますか？

ご予約などのご相談については 0525821988 から、お店にご確認ください。

Q: お店の行き方は？

名古屋駅から徒歩1分です。詳しいお店の場所は、 地図ページ からもご覧にいただけます。

Q: 何のお店ですか？

やぶそば 名古屋JRセントラルタワーズプラザ店は「立ち食いそば、そば（蕎麦）」を含むお店です。詳しい情報は 店舗ページ からご確認ください。

名古屋駅から徒歩1分/そば・うどん・麺類、立ち食いそば

公式

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地図

愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ13階

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お店のこだわり

【創業について】

江戸3大老舗蕎麦(砂場・藪・更級)のひとつ「藪」の正統「かんだやぶそば」(東京都千代田区神田淡路町)で修業した創業者が、正式なのれん分け制度により、1966年(昭和41年)杉並区西荻窪に、第一号店を開業したのが当社「杉並藪蕎麥(すぎなみやぶそば)」の始まりでございます。

【現在は全国に6店舗展開】

現在、東京赤坂・横浜・名古屋・大阪・神戸・広島と全国に6店舗展開、創業以来～今日まで、本家から受け継いだ味や技を頑なに守り、味わい深い江戸そばの世界を追及しております。

【江戸蕎麦店としてのこだわり】

国内産石臼挽きそば粉を用いた打ち立ての香り高い蕎麦、三日三晩寝かせた藪特有のコクのある伝統のそばつゆ、職人技で揚げる極上の天ぷら、日本酒は本家同様に菊正宗の樽酒をご用意・・・一人でも多くのお客様にやぶそばのファンになっていただけるよう、今日も弊社のそば職人たちは「日々是修行」の精神でそば作りに取り組んでいます。

やぶそば　名古屋JRセントラルタワーズプラザ店

基本情報

店名: やぶそば　名古屋JRセントラルタワーズプラザ店
電話番号: 0525821988
予約可否: 予約不可
住所: 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ13階
アクセス: 駅からのアクセス名古屋駅徒歩1分
JR名駅直結のJRセントラルタワーズプラザ13階に当店がございます。
営業時間: 月曜日：11:00～23:00 火曜日：11:00～23:00 水曜日：11:00～23:00 木曜日：11:00～23:00 金曜日：11:00～23:00 土曜日：11:00～23:00 日曜日：11:00～23:00 祝日：11:00～23:00
定休日: ※通し営業でございます(中休み無し)
予算: －－
支払い方法: 現金のみ

席・設備

席数: 0席
カウンター席: 無
完全個室: 無
半個室: 無
座敷・畳: 無
喫煙: 全面禁煙
貸切: 無
駐車場: 無
Wi-Fi: 無
備考: 1999年(平成11年)セントラルタワーズプラザ店開業と共に「東京杉並やぶそば」として開店、そして2018年(平成30年)には全面改装し、「江戸蕎麦やぶそば」としてリニューアルオープン、竹林の中にいるような空間をモダンに再現した店内と、メニューもさらに江戸蕎麦の世界を追及する内容へ進化しました。店内の墨絵は、伝説の墨絵師、津守順氏が当店の為に描いた大作でございます。改装により増床したエリアは4名様～6名様の半個室となり、ごゆっくりと江戸蕎麦を味わうことができます。また愛知県では珍しい菊正宗の「樽詰酒」を店内に設置、新鮮かつ芳醇な樽酒を、藪のせいろうそばと共にぜひご賞味ください。