和つき

じゃがいもを燻製し、半熟とろ～り玉子のせた、食べて美味しい、見て楽しい「薫るポテトサラダ」、大将自慢の一品である「鶏の唐揚げ」は、均等に火が通るように、仕込肉を1枚ずつ時間をかけて丁寧にカット。さらに、8種類の調味料を使用したしょうゆベースのタレに長時間漬け込むため、しっかりと味が付いてビールが進む逸品です。全国から集めた旨い酒と共にお楽しみください!

木を基調とした和モダンテイストの店内は、お一人様から団体様まで、リラックスできる雰囲気を演出。カウンターは6席ご用意しており、料理長の華麗な手さばきを目の前でお楽しみいただけます。旬の味覚と素材を活かす技術が詰め込まれた一皿は、味わいはもちろん見た目も華やか。女将のお父様が作られた和食器に盛り付けることで、さらにテーブルを彩ります。至高の美食を、厳選された美酒と共にご堪能ください。

日本酒・焼酎を中心に、全国各地から銘酒を取り揃えました!日本酒は純米吟醸や大吟醸、焼酎は芋や麦など幅広くラインアップ◎他にもビールや果実酒があり、なかでも「自家製生すだちサワー」は、1か月間漬け込んでいるため、飲んだ途端にすっきりとした味わいと鼻から抜ける爽やかな香りをご堪能いただけます。見た目も美しい旨い肴とお好みの一杯で、楽しいひとときをお過ごしください。