地下鉄御堂筋線本町駅徒歩5分/地下鉄中央線本町駅徒歩5分
「もも炭火焼き」や「チキン南蛮」といった宮崎の郷土料理をメインに、店長・坂本剛が20代の頃から習得してきた様々なジャンルの料理や食べ歩きからインスピレーションを得た料理の数々が楽しめる『どぎゃん本店』。
また、その料理を更に引き立てるのが、アットホームな空間とおもしろトラップの数々、そして気さくなスタッフ達。
これだけ揃えば盛り上がる事は間違いなし。
ランチ営業もしており、お昼限定メニューも見逃せません。
昼も夜も本町サラリーマンの憩いの場となっております。
是非一度ご賞味あれ。
何を頼むか迷ったら、まずはコレという「宮崎流の炭火焼き」は一度食べたら忘れられない美味しさですし、病み付ききゅうりのリピート率は何と90%!
おすすめメニューが豊富にあるという事もどぎゃんの魅力の一つです。
しかし、何と言っても外せないのが「ラーメン」。『関西ラーメン向上委員会』にも所属する、大のラーメン好きの店長・坂本剛が送りだす至極の一品。ハマる事間違いなし!です。
地元・宮崎の郷土料理をはじめとする料理を通して、どぎゃんで「楽しく・おいしい空間」を共有したいと思っています。
一言の「(゜д゜)ウマー」から、たくさんの「(゜д゜)ウマー!」のお声に繋がるように、日々努めてまいります。
皆様のご来店を、スタッフ一同ご来店心よりお持ちしております!
宮崎県の地鶏を使用した『宮崎流の炭火焼き』は、一度お試しいただきたい一品です!高温の炭火で時間をかけず焼き上げることにより、美味しさをギュッと閉じ込めます。雌鶏の『名物もも炭火焼』は、地鶏本来の旨みがダイレクトに味わえるジューシーな逸品。プリプリで柔らかな『せせり焼』や『骨付き雌鳥もも焼』もおすすめ◎炭火の香ばしい香りの中に、地鶏の旨みを感じる自慢のメニューの数々を、ぜひお召し上がりください!
当店名物の『高井田中華そば』は、極太の麺がスープにからむスタミナ抜群の一杯!こだわりのスープは、大量の丸鶏、利尻昆布、千椎茸を加えて、昔ながらの濃厚な醤油味に。一度食べたらやみつきになること間違いなしの美味しさです!そのほか、一押しの『チキン南蛮』は、自家製のタルタルソースが後を引く絶品メニュー♪当店自慢の多彩なお料理を、心ゆくまでご満喫ください。
■料理
・旨辛きゅうり漬け
・名物チキン南蛮
・激辛炭火焼鳥ブルダック
(あなたは我慢出来るか？辛さはリクエストに応じます)
・宮崎流もも燻し焼き
・蒸し鶏シーザーサラダ
・新鮮 お刺身盛り合わせ
・宮崎名物冷や汁 又は 名...
★もも肉・鴨肉・ウィンナー・ベーコン
★野菜盛り・
★名物旨辛きゅうり漬
★名物チキン南蛮
★リゾット用 ごはん・チーズ
定期的に呑みに行きますが ここの鳥料理はどれも絶品です！ ただ僕が1番好きなのは 鳥料理ではなく「食べラーきゅうり漬け」ですが…笑 他にも〆におすすめな高井田中華そ... 続きを読む
豆腐ステーキ最高です！！！
お客さんにサラリーマンが多いからか、店内は結構ガヤガヤして話し声が聞き取りにくいが、料理の味は抜群にうまい！ 最近では牛蒡の唐揚げにハマってて毎日頼みます。 あと、漬け揚げ。中... 続きを読む
※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律（改正健康増進法）が施行されています。最新の喫煙情報については店舗にお問い合わせください。
こうちゃん