最終更新日：2022/04/08

せきがはらそばどころこうざん

関ケ原そば処幸山

Q: 予約はできますか？

ご予約などのご相談については 0584513030 から、お店にご確認ください。

Q: お店の行き方は？

関ケ原駅から徒歩25分です。詳しいお店の場所は、 地図ページ からもご覧にいただけます。

Q: 何のお店ですか？

関ケ原 そば処 幸山は「そば（蕎麦）、カフェ、かき氷」を含むお店です。詳しい情報は 店舗ページ からご確認ください。

関ケ原駅から徒歩25分/そば・うどん・麺類、そば（蕎麦）

公式

1,000円～1,999円2,000円～2,999円

地図

岐阜県不破郡関ケ原町野上1673-38

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お店のこだわり

蕎麦へのこだわり

幸山では、地元関ヶ原と伊吹山麓に蕎麦の栽培に最適な環境の契約農場があり、蕎麦の品種に至るまで拘っております。そこで収穫した蕎麦を、自社低温庫にて徹底管理し、その日に必要な量だけ自家製粉致しております。

三たて蕎麦のこだわり

幸山では、三たて蕎麦にこだわっています。蕎麦の三たてとは… 【挽きたて・打ちたて・湯掻きたて】この三たてが美味しいお蕎麦の必須条件です。挽きたてのそば粉で蕎麦を打ち、ご注文を頂いてから茹でる。これが幸山の三たて蕎麦です。

料理へのこだわり

幸山では、創作蕎麦料理や季節の旬の食材を取り入れ、彩り豊かに盛り付けます。料理は味だけではなく、視覚、嗅覚をも御満足頂けて、初めて美味しい料理だと考えています。