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Cacala
下北条駅から車19分/カフェ・喫茶店、カフェ
お店のこだわり
手間暇惜しまず育てた“よい香り”のパンと料理、コーヒーをご用意してお待ちしています。
テイクアウトにごはん定食をご注文頂けます。 ちいさいおかずが色々載りますので準備に時間を要します。予めご予約頂けるとお渡しがスムーズです!
自家製酵母パン
レーズンを発酵させた酵母を使い、じっくりと時間をかけて生地を育てます。急かさず、様子を観察しながら気に掛ける一連のパンづくりは、子育てに通じるように感じます。時間をかけてでしか出せない滋味深さがcacalaのパンにはあります。
パンランチ
じっくりと育てたパンには、味噌やしょうゆ、甘酒、塩麹などの発酵食品がよく合います。それらをかくし味に使ったランチは、どこか懐しい味わいがするはずです。 パンランチ 自家製酵母パン 自家製酵母パン
CAFE TIME
自家焙煎コーヒーは焙煎の前と後でハンドピック(悪い豆を取り除く作業)をして良い豆だけを選び、手廻し焙煎機で深く焼き上げています。キリッとした苦みとまろやかな口当たりのコーヒーで、午後のひとときをゆっくりとお過ごしください。 丁寧に淹れたコーヒーに合うケーキやプリンをご用意しています。カフェタイムのお供にも、あの人へのおもたせにもなるノンバターのマフィンは、その時期の旬に合わせて内容を変えています。味の変化と一緒に、季節のうつろいもお楽しみください。
旬の野菜や地元の食材を多く取り入れる事を大切にしています。
時期に合わせた食べものを摂ることは何より身体を労る事になるからです。 暑い時期には身体のホテリを取り除くものを。寒い季節には内から温めるものを。 身体は、自分の摂る食べものでできています。
Cacala
基本情報
- 店名
- Cacala
- 電話番号
- 0858456060
- 予約可否
- 予約可
- 住所
- 鳥取県倉吉市関金町安歩81-1
- アクセス
- 駅からのアクセス 下北条駅 車19分
- 営業時間
- LUNCH 11:00-14:00 CAFE 14:00-17:00
- 定休日
- 火曜・水曜定休 臨時休業はSNSでお知らせします
- 予算
- 1円~999円-
- 支払い方法
- 現金のみ
席・設備
- 席数
- 0席
- カウンター席
- 無
- 完全個室
- 無
- 半個室
- 無
- 座敷・畳
- 無
- 喫煙
- 全面禁煙
- 貸切
- 無
- 駐車場
- 無
- ロケーション
- 隠れ家レストラン おしゃれな雰囲気 落ち着いた雰囲気
- 利用シーン
- 知人・友人と
- サービス
- テイクアウト可
- Wi-Fi
- 無
- 備考
- 座席数が限られているため、5名以上でご来店の際は事前にご予約ください。 パンの取り置きはお電話にて承ります。
よくある質問
予約はできますか?
ご予約などのご相談については0858456060から、お店にご確認ください。
お店の行き方は?
下北条駅から車19分です。詳しいお店の場所は、地図ページからもご覧いただけます。
何のお店ですか?
Cacalaは「カフェ、パン屋」を含むお店です。詳しい情報は店舗ページからご確認ください。