カンテグランデ 中津本店

日本のチャイ文化 発祥の場所 今となっては当たり前のようにどこでも買うことができる「チャイ」ですが、昔ははまだまだ無名の存在でした。 そして私たちは大阪にチャイ文化を広めました。今でもチャイへの探究心を持ち、究極のチャイを作り続けています。

1972年にオープンした「カンテグランテ」は、大阪でチャイを広めた老舗のカフェです。 チャイとは、インドなどで多く飲まれている、煮出したミルクティのことです。 カンテグランデでは創業当時のオーナーとスタッフが自らの足でインドへ渡り、 仕入れてきた当時のレシピを大切に受け継ぎ、お客様に提供しております。 香辛料と紅茶葉の絶妙なブレンド、 まろやかで香り豊かなチャイをぜひお楽しみください！ ノーマルな「チャイ」のほかに、「スパイスチャイ」など数種類あり、 その日の気分によって選べます。

カンテグランデのカレーには選び抜かれた10種類以上のスパイスを使用しています。 味わい深いカレーを作るためには、たくさんの種類を入れればいいというわけではなく 最適なスパイスを調合していくことが一番大切です。 熟考を重ねて生み出された、カンテグランデオリジナルの こだわりカレーをお楽しみください。 カレーとチャパティ（インドで食べられている非発酵のパン）の相性も抜群です！

カンテグランデで販売中の雑貨たち。 オリジナルTシャツから、お店で提供しているチャイの葉まで バラエティ豊かに販売しております。