お店のこだわり
しげ吉の「和牛」へのこだわり
当店は産地・銘柄に囚われず、吟味した最高級等A-5の和牛を仕入れています。 さらに牛がどこで生まれ、どんなエサを食べたかなどの情報を把握し、安心・安全で美味しいお肉をご提供します。 「和牛の美味しさを伝えたい」という想いからオープンさせた『食彩和牛 しげ吉』はお客様の笑顔を見るために日々努力・向上を目指しています。
メス牛の旨みへのこだわり
当店の提供する最高級等A-5の和牛はメス牛を提供しております。 オス牛に比べメス牛は肉質のキメ細やかさ柔らかさ、肉の旨味の強さ、しつこすぎない脂で口に入れるととろける舌触りが自慢です。 融点の低い脂なので、体温でも溶けてしまうため胃もたれもしずらい脂です。 オス牛では味わえないおいしさを是非ご堪能下さい。
調味料へのこだわり
塩は「ドイツ産岩塩」「海の力」「クレイジーハーブソルト」と用途に応じて3種類の塩を使い分けます。 コショウはGABAN製の粒コショウを提供直前にミルミキサーにて削り香り豊かに仕上げ、にんにくは真っ白で引きしまった実、粒が大きくて濃厚な味の青森産にんにくを使用。 しげ吉の最高の食材には最適な味付けへのこだわりをお楽しみください。
食彩和牛 しげ吉 本厚木店
基本情報
- 店名
- 食彩和牛 しげ吉 本厚木店
- 電話番号
- 0462589101
- 予約可否
- 予約可
- 住所
- 神奈川県厚木市泉町4-6 Maple Building 1F
- アクセス
- 駅からのアクセス 本厚木駅 徒歩3分
- 営業時間
- ◆平日 17時〜23時 (ラストオーダー：22時30分) ◆土日祝 11時30分〜15時 (ラストオーダー：14時30分) 17時～23時 (ラストオーダー：22時30分)
- 定休日
- 不定休、年末年始
- 予算
- 1,000円～1,999円4,000円～4,999円
- 支払い方法
- クレジットカード可（VISA、JCB、Master、American Express、Diners、discover） QR・バーコード決済可（PayPay）
メニュー
- コース
- 飲み放題
- ドリンク
- ソフトドリンク ノンアルコールカクテル 日本酒あり ワインあり 焼酎あり
席・設備
- 席数
- 36席
- カウンター席
- 有
- 完全個室
- 無
- 半個室
- 無
- 座敷・畳
- 無
- 喫煙
- 全席喫煙可
- 貸切
- 有
- 駐車場
- 無
- ロケーション
- 駅から5分以内 おしゃれな雰囲気 落ち着いた雰囲気 インスタ映え
- 利用シーン
- 一人で入りやすい 知人・友人と 夫婦で 家族・子供と デート 女子会 宴会（10人未満）
- 空間・設備
- ソファー席 カップルシート
- サービス
- テイクアウト可 デリバリー可 お祝い・サプライズ可
- Wi-Fi
- 有
- 電源
- 有
- 携帯電話
- au docomo Softbank
- 備考
- ホームページ：https://www.shigekichi.com/contents/shopinfo/honatugi2/
よくある質問
予約はできますか？
ご予約などのご相談については0462589101から、お店にご確認ください。
お店の行き方は？
本厚木駅から徒歩3分です。詳しいお店の場所は、地図ページからもご覧いただけます。
何のお店ですか？
食彩和牛 しげ吉 本厚木店は「焼肉、牛タン、肉料理（その他）」を含むお店です。詳しい情報は店舗ページからご確認ください。
