やっぱりステーキ 琉大北口店

採用してる部位は、あっさりとした食感と濃厚な味わいのあるミスジ肉。肉本来の旨味を残すため、丁寧に手作業で下処理をしています。だから、「やっぱりステーキ」のお肉は、嬉しくなる美味しさなのです。

丁寧に手作業で下処理された牛肉は、溶岩石プレートにのせて、レアで提供。分厚くて、これぞステーキ！と思わせる塊肉は、時間経過で焼かれていく楽しみも、美味しさのひとつになっています。

やっぱりステーキの最大の売りは、「気軽に食べられる美味しさ」。店舗づくりには、お一人様でも、女性でも学生でもサラリーマンでも、誰もが気軽にご来店できるような店づくりを意識しています。