韓丼 豊橋下地店

母体である焼肉店の頃から、手づくり主義を掲げ、自社工場でフレッシュな野菜や果物を独自の配合でたっぷり使用し、日によって、季節によって調理法・配合を変えています。手づくりする秘伝のタレ・スン豆腐のベースは、味わい深く、香り深い。そして健康に良い。韓丼の強みです。

店舗中央のオープンキッチンでは、網焼きでカルビを焼く炎が立ち上がり、見て楽しめるのはもちろん、香りや音も店内いっぱいに広がっているので、五感をくすぐり、食欲をそそります。その奥のレンジでは、石鍋がぐつぐつと煮立っている。オープンキッチンでの調理は客席のどこからでも見え、商品がつくられる臨場感が、店全体を包み込んでいます。