うどん茶屋N

うどん茶屋Nのこだわり面の特徴は、胚芽入りうどん。胚芽にはタンパク質、ミネラル、ビタミンB群、ビタミンE、カルシウム、マグネシウム、リン、食物繊維、ギャバなどの栄養素が多く含まれているので、体内の酸化防止や疲労回復、老化防止、腸内環境の改善など様々な効果が期待されています。

うどん茶屋Nのだしは、2種類の味。 かけだし、つけだし共に鰹ベースのだしとなっておりますが、味わいが異なります。こだわりの麺によく絡み、 すっきりとした中にも奥深い味わいを感じていただける仕上がりとなっております。

うま辛の素は、唐辛子とごま油のみで作られた特製ラー油。 味に深みも足され、胚芽入りうどんとの相性もバッチリです。 辛味が苦手な方には“うま辛抜き”も承っております。