La Granda Familio Nakazakicho

安心安全は幸福の大前提である。特に食の安全は最重要と思われる。誰にとっても安全な食、どの年代にとっても安全な食。食こそが魂と身体を創ると考えれば食に関わる職責の重さは計り知れない。まがい物が溢れるこの時代にどれだけ人に良いものを提供出来うるか、私達の最重要課題である。私達が安心安全なものを選択した時、店のゲストの安心安全が守られる。そして安心安全な食の生産者が守られる。そして、安心安全な食を生産する環境が守られる。このことから私達は出来うる限り日本と世界の安心安全な本物の食の生産者と繋がりゲストに提供することをモットーとする。 La Granda Familioは誰もが安心して楽しめる家族の食卓。そして本物は美味しい、それは身体が命が喜ぶから。

・フェアトレード(民衆交易)商品を積極的に用います。 ・可能な限り無農薬、無化学肥料、有機栽培の素材を用います。 ・可能な限り生産者の顔がみえる素材を用います。 ・化学調味料、精製砂糖、合成甘味料を使用しません。 ・遺伝子組み換えもしくは疑わしい素材は使用しません。