旬菜料理GENKI屋

【手羽先のから揚げ】は当店こだわりの一品○名古屋の手羽先と比べて大きいその身は、外はカリっと!中はジューシーな仕上がり!当店特製のタレとご一緒に召し上がれ◎お行儀なんか気にせず、がぶっと噛みつけば、お口の中いっぱいに鶏の旨味が広がります。もちろん、お酒との相性は言うまでもありません!ビールと一緒に召し上がれば、一日に疲れが吹き飛びますよ!ぜひ、ご賞味ください◎

当店は、お酒にもこだわりが。茨城の地酒【ときわ盛り】はオーナーこだわりの銘酒。雑味が少なく、香りを楽しめる辛口の純米酒です。こちらのお酒を当店では“竹酒”でお楽しみいただけます!本物の切った竹の中に日本酒を注ぎ、呑む。竹を酒器として楽しめる一品です。見た目にも涼やかで、目でも舌でもお楽しみいただけます○ちょっと他所では呑めないお酒を、ぜひ当店でお召し上がりください◎

当店自慢の【〆サバ】は、酢の締め加減にもこだわった人気メニュー!お客様の目の前で豪快に炙ってご提供いたします。炙りたての〆サバは、皮目は香ばしく、脂の乗った身は酢でほど良く締り、絶妙な味わい◎もちろん、お酒との相性は抜群です!【〆サバ】に使用している鯖は、国産ではなくノルウェー産を使用。ノルウェー産を使用することで、寄生虫の心配もなし。安心して美味しい【〆サバ】をお楽しみいただけます。