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節骨麺 たいぞう 三軒茶屋店
三軒茶屋駅から徒歩3分/ラーメン、家系ラーメン
公式
-1円~999円
お店のこだわり
日本全国の漁場から良品だけをかき集め、旨みを閉じ込めた魚介スープ。厳選魚介
鹿児島枕崎産本鰹節、高知土佐産宗田節に屋久島産のごま鯖節と九十九里産煮干しを加え、さらに北海道産昆布、東北産ホタテなどをたっぷり使用。旨みと香りを最大に引き出すべく、丁寧にやさしく煮出した風味豊かな旨み魚介スープです。
豚×鶏のブレンドスープ
薩摩産黒豚げんこつ、九州産地鶏の鶏ガラ、数種の野菜がベース。豚骨は煮込み12時間以上、熟成8時間。鶏ガラは煮込み5時間以上、熟成2時間。豚足、もみじを加え骨の髄までじっくりと旨味を絞り出した力強くて濃厚なスープ。
北海道で三十年、老舗製麺所との共同研究で生まれた特別麺。
らーめんの麺はコシと柔らかな食感の中太手もみ麺。豊かな風味と甘味の国産小麦に力強いコシを生み出す豪州産小麦を加え、さらにしなやかな食感を生む北米産小麦をブレンドしました。つけ麺は専用に開発した食べ応え抜群の太麺。麺に徹底的にこだわり、豪州産、カナダ産、北海道産の小麦を独自の黄金バランスでブレンドし、強めに圧をかけて、食べ応え抜群の超多加水の喉ごしの良いつるっとした麺に仕上げました。
節骨麺 たいぞう 三軒茶屋店
基本情報
- 店名
- 節骨麺 たいぞう 三軒茶屋店
- 電話番号
- 0357797210
- 予約可否
- 予約不可
- 住所
- 東京都世田谷区三軒茶屋1-35-6 シャンテリービル1F
- アクセス
- 駅からのアクセス 三軒茶屋駅 徒歩3分田園都市線 三軒茶屋 徒歩5~6分くらい
- 営業時間
- 月曜日:11:00~20:00 火曜日:11:00~20:00 水曜日:11:00~20:00 木曜日:11:00~20:00 金曜日:11:00~20:00 土曜日:08:00~20:00 日曜日:08:00~20:00
- 定休日
- [定休日]なし
- 予算
- -1円~999円
- 支払い方法
- 現金のみ
席・設備
- 席数
- 13席
- カウンター席
- 無
- 完全個室
- 無
- 半個室
- 無
- 座敷・畳
- 無
- 喫煙
- 全面禁煙
- 貸切
- 無
- 駐車場
- 無
- ロケーション
- 駅から15分以内
- 利用シーン
- 一人で入りやすい 知人・友人と 夫婦で 家族・子供と デート
- Wi-Fi
- 無
- 備考
よくある質問
予約はできますか?
ご予約などのご相談については0357797210から、お店にご確認ください。
お店の行き方は?
三軒茶屋駅から徒歩3分です。詳しいお店の場所は、地図ページからもご覧いただけます。
何のお店ですか?
節骨麺 たいぞう 三軒茶屋店は「家系ラーメン」を含むお店です。詳しい情報は店舗ページからご確認ください。