黒かつ亭 JR博多シティ店

店主が信頼を置く精肉業者さんから厳選する鹿児島県産黒豚は、一定期間熟成された芳醇な旨み引き立つ味わい。一枚ずつ手作業で仕込み、ご注文ごとに食感と歯ざわりの良い生パン粉をつけ、特製のブレンド油でカラッと揚げていきます。職人技が作り上げる”サクっじゅわっ”のとんかつは、噛むほどにジューシーな美味しさ溢れる逸品です。今日はすこしだけ贅沢に、地元で愛される黒豚をお腹いっぱいお楽しみください。

とんかつに欠かせないソースは、自家製の3種類をご用意。はじめに、甘みを引き出す”ブレンド塩”で、黒豚本来の味わいをお楽しみください。果物をふんだんに使用したフルーティな”特製黒ソース”や”おろしポン酢”も絶品です。また、定食の醍醐味であるお米には、鹿児島県産のコシヒカリを厳選。一人前ずつ炊き上げるかまどご飯はJR博多シティ店限定です◎食欲そそる、ほかほかツヤツヤのご飯を絶品とんかつとともにどうぞ!

ランチでは、旨味あふれる黒豚と炊きたてかまどご飯のお得なセットをご用意。初めての方には、ひれとロースを両方楽しめる「黒かつ亭ランチ」、少し贅沢したいときは「特上ロースかつランチ」がおすすめです。夜は、ご友人やご家族とカジュアルなお食事や、お仕事帰りに揚げたてサクサクのとんかつで乾杯もお楽しみいただけます。「黒豚の角煮」などお酒に合う逸品料理も。また、嬉しい配達サービスもございます◎