じゃんぼ総本店 北野田店

新鮮な良質のたこを使用しているのでぷりっぷりの食感を味わえます。

【お好み焼のだし】 鰹節を柱にして、さば節由来のコク味とパンチ力、いわし節由来のうまみと甘みをバランスよく組み合わせたことによって、風味が豊かに広がります。 【たこ焼のだし】 素朴な風味の煮干と、まろやかでさっぱりとしたムロ節など数種類の魚をブレンド。複雑な味の中にも透明感のある風味をお楽しみいただけます。

【もちもちの太麺】 小麦をたっぷり使用した熟成太麺を使用しているのでもちもちとした食感が味わえます。 また、麺の角を落とした丸麺仕上げにより、ソースとの絡みが濃すぎず薄すぎず絶妙なバランスに。 【焼そばソース】 トマト・りんごなどたっぷりの野菜・果実を使用しコクと甘みを引き出した、太麺にベストマッチするしっかりとした旨味の濃厚甘口焼そばソースです。 選び抜いた10種類以上ものスパイスをブレンドし、絶妙なバランスのコクと甘みに仕上げました。