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兵庫津 樽屋五兵衛
中央市場前駅から徒歩4分/レストラン、デリカテッセン
公式
1円~999円-
お店のこだわり
食のあるべき姿を求めて
昨今 日本の加工品は合成着色料 合成保存料等の添加物が多く使用されております。 元来、食は医食同源にあるように体に良いものでありましたが、決してそうでないようになってきております。 古来日本人は恵まれた自然からの海 山野の産品の天然の旨みを生かした産品を食してまいりました。 それゆえ、自然と共生してきた日本のDNAを復活するためにも、余計な添加物を使用せず創りあげる必要があるのです。
素材・技・味の『壱の一』
樽屋五兵衛は「日本の味伝承」を理念に、合成保存料・合成着色料は極力用いておりません。また、日本各地の旬に合わせて吟味・厳選した”素材”を伝承された”技”を以て、素朴で昔ながらの”味”を醸し出しております。 問屋にとって最も大切なものは何でしょうか。それは深い知識と長年の経験、すなわち『目利き』が生命線です。 厳選された壱番の”素材”を創業79年海産物問屋の目利きで選び、手間暇惜しまぬ昔ながらの伝承された”技法”で、五臓六腑に染み渡る「天然の旨味」で舌鼓を打っていただく、常に一番を求める理念 ~ 素材・技・味の『壱の一』~ は、樽屋五兵衛が掲げる暖簾のこだわりであります。
兵庫津 樽屋五兵衛
基本情報
- 店名
- 兵庫津 樽屋五兵衛
- 電話番号
- 0786521620
- 予約可否
- 予約不可
- 住所
- 兵庫県神戸市兵庫区本町2丁目1-23
- アクセス
- 駅からのアクセス 中央市場前駅 徒歩4分 兵庫駅 徒歩10分★中央市場前駅/徒歩5分★兵庫駅/徒歩12分★
- 営業時間
- 月曜日:10:00~17:00 火曜日:10:00~17:00 水曜日:10:00~17:00 木曜日:10:00~17:00 金曜日:10:00~17:00 土曜日:10:00~17:00 日曜日:定休日 祝日:定休日
- 定休日
- その他 GW・お盆休み・年末年始に連休あり
- 予算
- 1円~999円-
- 支払い方法
- クレジットカード可(VISA、Master) 電子マネー可(iD、WAON、楽天Edy)
席・設備
- 席数
- 0席
- カウンター席
- 無
- 完全個室
- 無
- 半個室
- 無
- 座敷・畳
- 無
- 喫煙
- 全面禁煙
- 貸切
- 無
- 駐車場
- 無
- ロケーション
- 駅から15分以内
- 利用シーン
- 一人で入りやすい 知人・友人と 家族・子供と
- サービス
- テイクアウト可
- Wi-Fi
- 無
- 電源
- 有
- 備考
- お客様専用駐車場はありませんが、お店の前に停車可能です。 複数台や大型車でのご来店をお考えの際は、 事前にご連絡いただきますと、最大限対応させていただきます。 お気軽にご相談ください。
よくある質問
予約はできますか?
ご予約などのご相談については0786521620から、お店にご確認ください。
お店の行き方は?
中央市場前駅から徒歩4分です。詳しいお店の場所は、地図ページからもご覧いただけます。
何のお店ですか?
兵庫津 樽屋五兵衛は「デリカテッセン、あんこう料理、和食(その他)」を含むお店です。詳しい情報は店舗ページからご確認ください。