coco ルージュ

入口のドア窓から覗くと、壁一面にオシャレなハイヒールがずらりと並ぶ光景に思わず胸が躍ります♪女性にも気軽にフレンチを楽しんで欲しいという思いから作った当店は、一見フレンチに見えないフレンチ店。BGMはポップな洋楽が流れ、化粧室はメイク直しがしやすいよう照明の切り替えが可能です◎グラスワインも豊富で500円～とリーズナブル。前日までのご予約でメッセージプレートが無料ですので、記念日にもおすすめです!

有馬温泉の割烹旅館で日本料理を6年、フレンス料理は北浜の某有名店で10年のキャリアを持ち、副料理長をも務めた凄腕シェフの神﨑氏。当店名物の「フレンチおでん」はまさに日本料理での経験を活かしたメニューとなっており、ぜひお召し上がりいただきたい逸品です。食材はシェフ自ら市場へ出向き、野菜・肉・魚など旬の新鮮なものを、長年の経験と磨き上げた勘で厳しく目利きして仕入れています。

〆のおすすめは「トリュフつけ麺」。竹炭とトリュフを絶妙なバランスで練り込んだシェフオリジナル麺が自慢です。選べるスープは、鴨のほほ肉が贅沢にトッピングした「鴨肉とベーコン、白ねぎのスープ」と、オマールの尻尾揚げが存在感を放つ「オマール海老出汁とトマトピリ辛スープ」の2種。ぜひパスタ感覚でお楽しみください。また特製カレーは、10数種類のスパイスを使用して2日間じっくりと煮込んだこだわりの一皿です。