薪窯イタリアン ALBERO

柳井の特産品や地野菜、上関の漁師から直接仕入れた魚など、選び抜いた食材を使い、電子レンジや化学調味料を使わないヘルシーで美味しいスローフードを大切にしています。 当店の人気メニューは薪釜の香り豊かな本格ナポリピッツァ。お店で手作りした生地を昔ながらの木箱で長期熟成。 良質なオリーブオイルをかけ420℃で焼き上げるため、体にたまりにくい不飽和脂肪酸となり、体にも優しく、シンプルながら奥深い味わいの絶品ピッツァに仕上がります。

ランチは、薪釜で焼き上げたナポリピッツァがメインのコースをカジュアルに。週末のみ営業中のディナーは、ピッツァに加えパスタや魚・肉料理を単品で自然派のワインと一緒にどうぞ。ご家族での食事やデートなど、ごゆっくりお召しあがりください。 また、テイクアウトメニューには通常のピッツァに加え、具を包んで焼き上げた包み焼きピッツァ、カルツォーネも♪　フラワーランドでのピクニックにも最適です♪

地中海の空気を感じさせる内装にはイタリア漆喰を使用。テーブル席の他、のどかな景色を眺めながら食事ができるカウンター席など、お一人でもご利用いただけます。 店先には風通しの良いテラス席も設置!　ゆったりと距離を保ちながら、アルベロ自慢の料理を楽しんでいただけます。 イベントやご友人との集まりにもご利用いただけるコースメニューも2名様よりOK(前日までに要予約)。 お祝いケーキは3日前までにご注文承ります。 郊外にありますので、ハンドルキーパーさんにはピーチティーをサービス!　大切な方と素敵な時間を当店でお過ごしください!