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いっかくやしんじゅくかぶきちょうてん

壱角家 新宿歌舞伎町店

新宿駅から徒歩10分/ラーメン、家系ラーメン

公式
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地図

東京都新宿区歌舞伎町1-11-10 イクザスビル 1F

お店のこだわり

【麺】特注中太麺

壱角家の濃厚スープに合わせるのは、老舗中華麺製麺所に特注する中太麺。 濃厚なスープに負けないパンチのある麺にするため、小麦の香りと味わい深さにとことんこだわった。 ごわごわとした食感と噛み応えは初めて食べると硬いと思われるかもしれない。 しかし、二度三度と食べるうちにこの硬さがきっとクセになる。 そんな職人の自信が詰まったまさにこだわりの麺。

【スープ】濃まり豚骨スープ

スープを仕込む前にやらなければならないこと!それは「気合い注入!!」 気持ちを込めて、丁寧に丁寧に作り上げるスープ。 お客様の「旨い!」の声が聞きたくて今日も朝から気合い注入! 特殊な機材は一切使わず寸胴一本と技術で勝負! 麺に絡みつく、ほどよい濃度がクセになる最後の一滴まで旨い。 濃厚でクリーミーなスープ。

壱角家 新宿歌舞伎町店

基本情報

店名
壱角家 新宿歌舞伎町店
電話番号
0352915277
予約可否
予約不可
住所
東京都新宿区歌舞伎町1-11-10 イクザスビル 1F
アクセス
駅からのアクセス 新宿駅 徒歩10分
新宿駅から徒歩6分
営業時間
店舗にご確認ください。
定休日
[営業時間]24時間 営業時間の変更・臨時休業が発生する場合がございます。
予算
支払い方法
現金のみ

席・設備

席数
35席
カウンター席
完全個室
半個室
座敷・畳
喫煙
全面禁煙
貸切
駐車場
サービス
テイクアウト可
Wi-Fi
備考

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よくある質問

予約はできますか?

ご予約などのご相談については0352915277から、お店にご確認ください。

お店の行き方は?

新宿駅から徒歩10分です。詳しいお店の場所は、地図ページからもご覧いただけます。

何のお店ですか?

壱角家 新宿歌舞伎町店は「家系ラーメン」を含むお店です。詳しい情報は店舗ページからご確認ください。