喃喃

ワインがすすむ極上の味わいを徹底的に追求した、濃厚な牛肉の旨みと豊潤な香りが溢れる逸品です。こんがり焼けたパイをサクッと切ると、中から豊かな香りが流れてきます。ほろりと崩れるように柔らかい牛ほほ肉のとろけるような食感は、時間をかけて煮込んだ賜物。一度食べれば、きっとこの味の虜になるでしょう。是非お召し上がりください。

喃喃では野菜を注文するのではなく、週に2回お任せで数種類の野菜が届きます。そのため野菜が届いてからメニューを考えます。本来は季節の時にとれた野菜を食べることが本質的に身体が求めていることだと喃喃では考えています。ハウスのお野菜ではなく、太陽の光、雨、風にも負けない力強い野菜が、良い身体、心をつくりだすのだと考えています。旬の流れに逆らわず、素材の良さを引き出す料理を心がけています。

賑やかでアットホームな雰囲気が漂う小さなお店です。英国アンティークのシックなインテリアに囲まれた、お洒落な空間でゆっくりとお食事をお楽しみください。この度リニューアルオープンし、おひとりで気軽にご利用いただけるオープンキッチンのカウンター席を増設しました!気軽にワイン1杯とおつまみでも、旬のお任せコースでも、様々なシーンでご利用ください。