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ぎんざすしかねさかほんてん

銀座 鮨 かねさか 本店

新橋駅から徒歩5分/寿司、立ち食い寿司

公式
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地図

東京都中央区銀座8-10-3 三鈴ビル地下1階

お店のこだわり

握りへのこだわり

漢字の「一」のような、バランスのとれたすしでありたいと思います。 横棒一本ですが、格好よく書くには難しい。入り方やハネ、留めまで、気を抜けません。すしは、味はもとより、見た目の美しさや握りの所作も、おいしさのひとつになります。伝統的な江戸前スタイルに、アーティストともいえる繊細な職人技を加えて、ひとつひとつ愛情をこめて握る。ネタ・シャリ・わさびの三位一体。お客様が口にされたときのバランスを考えて、温度・湿度・熟成には人一倍こだわってご提供いたします。

舞台へのこだわり

せっかくのひとときですから、心ゆくまで楽しんでいただけますように。カウンターを舞台に、職人技と感謝の気持ちでおもてなしができるよう、伝統的かつすっきりとした内装に仕上げております。木材等はすべて選び抜かれた材質。玄関の暖簾から、天井の仕上げにいたるまで、凛とした佇まいを施しています。江戸前のすし屋らしい清々しい空気感、ライブ感で、心地よい空間づくりを大切にしています。

銀座 鮨 かねさか 本店

基本情報

店名
銀座 鮨 かねさか 本店
電話番号
0355684411
予約可否
予約不可
住所
東京都中央区銀座8-10-3 三鈴ビル地下1階
アクセス
駅からのアクセス 新橋駅 徒歩5分 銀座駅 徒歩6分
★銀座駅[A4]出口/徒歩5分★ ★新橋駅[銀座口]/徒歩5分★
営業時間
月曜日:定休日 火曜日:12:00~14:00、17:30~22:00 水曜日:12:00~14:00、17:30~22:00 木曜日:12:00~14:00、17:30~22:00 金曜日:12:00~14:00、17:30~22:00 土曜日:12:00~14:00、17:30~22:00 日曜日:定休日
定休日
店舗にご確認ください。
予算
支払い方法
クレジットカード可(VISA、JCB、Master、American Express、Diners)

席・設備

席数
8席
カウンター席
完全個室
半個室
座敷・畳
喫煙
全面禁煙
貸切
駐車場
ロケーション
駅から15分以内
Wi-Fi
携帯電話
au docomo Softbank
備考
※30歳以上のご利用に限定させていただきます。

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よくある質問

予約はできますか?

ご予約などのご相談については0355684411から、お店にご確認ください。

お店の行き方は?

新橋駅から徒歩5分です。詳しいお店の場所は、地図ページからもご覧いただけます。

何のお店ですか?

銀座 鮨 かねさか 本店は「立ち食い寿司」を含むお店です。詳しい情報は店舗ページからご確認ください。