肉食家さんのハンバーグ にくきゅうグリル

『和牛』×『黒豚』ハンバーグ!何度も試行錯誤を重ね、ハンバーグに適するしっかりした和牛を探し出しました!臭みのないあっさりとした油が特徴の黒豚と合わせ、つなぎや食材の配合にもこだわり、驚くほどのやわらかでジューシな究極の合挽きハンバーグを作りました!日本で一定期間育っただけの交雑牛で安価な「国産牛」ではなく、当店では日本に伝わる食肉用の高級「和牛」を使用しています!

ハンバーグをひつまぶし風に召し上がる新感覚ハンバーグ!お米は岐阜県産「はつしも」を使用!収穫量が少ないため幻のお米。米粒はお米の中でも1、2を争うほど大きく、コシヒカリと並ぶ評価を受けています!ハンバーグと特製のタレとの相性は抜群です!【1膳目】そのままお召し上がりください!【2膳目】薬味と一緒にお召し上がりください!【3膳目】お出汁と一緒にハンバーグ茶漬けで、【4膳目】お好きな食べ方で!

にくきゅうグリルのカウンター席限定メニュー『魔女のカレー屋さん』がオープン!月曜、日曜休みです。自慢のハンバーグのお肉をもとに、オリジナル配合の香辛料、旨味成分の多いサンマルツァーノ種ホールトマトを使用し、何度も試作を繰り返し完成した、シェフ渾身のカレーです♪お米にはあの楊貴妃が好んで食べていた『黒米』を使用♪食べる漢方『カレー』と『黒米』の組み合わせは美容と健康長寿に効果的!お試しください!