ろあらぶっしゅ オデュラ

全国的に名を馳せた”ホテルプラザ”にて、22年間腕を磨いたフレンチをお愉しみください。”ル・ランデヴー”のステファン・ランボー氏を長年にわたりに師事し、二ツ星レストラン”ロアジス”の開業を共に手がけました。食材の宝庫でもある南フランスで、独特な彩りや新鮮な素材を生かしたフランス料理を学び、1999年に大阪・箕面で1号店、2006年には北浜に2号店、そして今回【ろあらぶっしゅオデュラ】をオープン。

野菜の美味しさを再発見していただきたいという思いから、素材本来の味わいに磨きをかけた、繊細な料理をご提供。また、たっぷりの旬な野菜を五感で愉しんでいただく「新鮮な魚介とお野菜のオードブル」は身体に優しいコースとなっております。素材を生かす技術と彩りのセンスは、ホテルプラザで培いステファン・ランボー氏から学んだもの。上質素材への追求と長年の経験を糧に、心に残る料理をお届けいたします。

華やかな北新地の界隈に佇む【ろあらぶっしゅオデュラ】。地下への階段を降りると、都会の喧騒を忘れられる隠れ家のような空間が広がります。全13席ある店内は、落ち着つきある雰囲気となっており、デートや記念日、親しい人との会食にピッタリなカウンター席のほか、女子会や食事会に最適な、ゆったりとしたソファー席を完備。箕面、北浜での実績と経験を糧に、五感で愉しむ創作フレンチでお客様をおもてなしいたします。