焼肉 大河

当店が提供する肉はほとんどがメス牛。筋肉量の少ないメスは、甘みがあってくどさがなく、食感や口どけの良さが特徴です。肉本来の旨み、柔らかさを楽しんでいただけます。このような良質の肉を仕入れることができるのは、長年にわたり、卸しの精肉店さんと確かな信頼関係を築いているから。自信をもって買い付た和牛の味をぜひご堪能ください。

イタリア人デザイナー設計のシックな店内は、焼肉店のイメージを超えるモダンな空間。広い通路に大きめの4人掛けテーブルを配し、ゆったり、落ち着いて食事をお楽しみいただけます。無煙ロースターを使用し、換気を徹底しているなど感染症予防にも配慮。ご家族や友人同士で、またカップルでぜひどうぞ。さらに、接待や宴会などに幅広いシーンでご利用いただけます。

美味しい焼肉を食べられる店として、2012年の開店以来、地元テレビ局を中心に、夕方やゴールデンの情報番組など、多数のテレビ番組に取材していただきました。これも長年、焼肉業界に携わるオーナーシェフの肉への目利きがあってこそ。これまで同様、これからも経験・知識を注ぎ、美味しい牛をご提供していきます。栄エリアにお越しの際は、ぜひご来店ください。