大阪牛しゃぶの会

当店のしゃぶしゃぶには、上質な九州産サーロイン“和王”を使用しております。細かくサシが入ったとろけるような肉質と、芳醇な味わいが魅力です。厳選された植物性飼料「とくせん」シリーズで育った、まろやかな霜降り肉を、ぜひご堪能ください。また、アクを極力抑えるために、ご提供の際には肉を生の状態で手切りしております。手切りでご用意することにより、薄いところと分厚いところの食感の違いもお楽しみいただけます。

しゃぶしゃぶの〆には、長崎県産の茶そばをぜひお召し上がりください。お茶の味が強いもちもちの太麺を、牛のエキスが入った出汁と共にいただきます。しゃぶしゃぶには口の狭い深鍋を使用しておりますので、均等に茶そばが茹で上がります。また、出汁がきいた自家製のポン酢も、茶そばにおすすめ。余ったポン酢はスープとして最後までお楽しみいただけます。食後にはデザートもご用意しておりますので、心ゆくまでご堪能ください。

地下に佇む当店は、ゆったりとお寛ぎいただける雰囲気。カウンター席とテーブル席の2タイプのお座席をご用意しております。カウンター席は、デートやご接待、記念日などの特別な日のご利用にぴったり。また、テーブル席は最大10名様までご利用いただけますので、お食事会やお祝いの席にもおすすめです。上質なお肉で味わうしゃぶしゃぶと共に、落ち着いた空間で、素敵なひと時をお過ごしください。