創作和食 桜家

落ち着きのあるモダンな店内には、テーブル席とカウンター席をご用意しています。ゆったりと寛げるテーブル席は、記念日など特別な日から普段使いまで、どんなシチュエーションにもご利用OK◎お子様連れのお客様も大歓迎ですよ。肩肘張らず、皆様揃ってカジュアルに本格和食をお楽しみくださいね!もちろん、カウンター席で1人飲みも◎同僚と、友人と、カップルで肩を並べて和食を堪能してみるのもおすすめです。

『桜家』では、店主自ら日本酒や焼酎を厳選!信頼のおける酒屋さんと相談を重ね、お料理と相性の良い銘酒を仕入れているんです◎例えば、日本酒では“宝剣”“東洋美人”“伯楽星”などをセレクト。そして、焼酎は、麦なら“龍乃幹”に“中々”、芋なら“富乃宝山”や“㐂六”など名立たる美酒がずらり。和食と共に味わえば、至福のひと時になること間違い無しです。是非、おすすめの銘酒を片手に和食をご堪能くださいね。

『桜家』のおすすめは、四季折々の魚介を使った海鮮料理です。店主が自ら、サワラ、ヨコワ、ヒラメ、天然鯛などのお魚を厳選。旬の海の幸たちには脂がのり、旨味がぎゅっと詰まっています。そんな素材を生かし、一番美味しくお召し上がりいただけるよう、お造りをはじめ、焼きや煮つけなど様々な調理法でご提供◎魚好きの方はもちろん、グルメな方も大満足間違いなしのお料理で魅せますよ!お酒も進む海鮮料理に舌鼓…。