美味肴処 Nori

居酒屋「美味肴処 Nori」は、店主自らの目と舌で確かめた、“本当に美味しい”食材を皆様にお届けしています。 上質なA5ランクの和牛、毎朝買い付ける活きの良い魚、旬の味覚を味わう季節のメニュー、全国各地の選りすぐった日本酒など、お料理もお酒も品数豊富にご用意しておりますので、是非お気に入りの一品を見つけてください。 お食事のひとときを目一杯お楽しみいただけるよう、心を込めたおもてなしでお迎えします。

獲れたての魚の、本物の味・食感を楽しみませんか? 当店では、毎朝活きの良い素材を仕入れ、新鮮なままお出しすることにこだわっています。 15年以上もの間、魚屋で仕入れに携わってきた店主は、目利きに自信あり! 身のハリや発色などを充分に吟味し、一番美味しい魚を買い付けます。 ぷりぷりとした食感と、引き締まった身に凝縮された旨味。鮮度抜群の魚をたっぷり味わっていただけます。

当店では、グランドメニューとは別に、数十種類の“季節のおすすめメニュー”をご用意しています。 その時その時で、一番の美味しさをご提供できるよう努めていますので、旬の香りと味を活かしたお料理を是非ご堪能ください。 また、食材に“食べ頃”があるように、お酒にもその味を最大限に引き出してくれる季節があるもの。 月ごとに取り扱う日本酒を変え、四季折々の味をお届けしています。