恵比寿アッカ

契約農家が有機質肥料で育てた野菜をたっぷりと使ったイタリアンをご提供。中でも、野菜を煮込み旨みや甘みを引き出したグラタンは当店のスペシャリテ。単品のほかコースでもお楽しみいただけます。また、海鮮と野菜の旨みにゴルゴンゾーラの香りを加えた『3種の貝・旬野菜・ゴルゴンゾーラのストゥファート』もおすすめ。その他、低温で36時間火入れした『牛ほほ肉のコンフィ』やパスタにも旬野菜を添えてお出ししています。

国際ソムリエ兼シニアソムリエによる厳選イタリアンワインを取り揃えております。グラス・ボトルでのご注文も可能ですが、おすすめは5種類のスペシャルワインコース『デグスタツィオーネ』。スパークリングから始まり、白ワイン、オレンジワイン、2種の赤ワインをお楽しみいただけます。入手困難なワインも優先的にご提供。少なめの量でもご用意することができますので、2軒目でご利用のお客様も、お気軽にご利用ください。

コンクリートに囲まれた無機質な空間に映える、木の温もりを感じるテーブル。そしてどこかホッとさせるような仄明かりが照らす、シックで大人の空間【恵比寿アッカ】。お一人様やデート、仕事帰りの同僚との一杯ならカウンター席を。女子会や、仲の良いお仲間でのお食事にはテーブル席を。様々なシーンで気軽にご利用いただけるのが魅力です。野菜中心のイタリアン料理とワインを楽しみながら、素敵なひと時をお過ごしください。