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あきたひないじどりや

秋田比内地鶏や

秋田駅から徒歩1分/丼もの、カツ丼・かつ重

公式
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地図

秋田県秋田市中通7丁目1-2 JR秋田駅ビル・トピコ3階 

お店のこだわり

当店自慢、食べればわかる究極の親子丼

当店の自慢メニュー、究極親子丼に使用しているのは秋田県産の放し飼い「比内地鶏」の肉と卵です。肉厚で旨味たっぷりの「比内地鶏」の肉を備長炭でさっと香ばしく焼き上げ、さらに「比内地鶏」の新鮮な卵を惜しげもなく使い、半熟とろ~りの絶品親子丼に仕上げました。 ごはんはもちろん、秋田の農家が心を込めて生産した本場のあきたこまち。ひと口食べれば味の違いが分かります。贅をつくした究極親子丼は、比内地鶏料理専門の当店だからこそ実現できた極め付けのメニューです。最高級にランクされる「比内地鶏」の肉と卵、秘伝のタレ、県産あきたこまちが奏でる究極のハーモニーを当店でぜひご堪能ください。

たかが焼鳥、されど焼鳥、だから秋田比内地鶏や

当店の焼鳥に使っているのは、もちろん秋田県産の放し飼い「比内地鶏」の肉。備長炭で丁寧に焼き上げるから香ばしさが違います。「比内地鶏」だから旨味と歯ごたえが違います。たかが焼鳥、されど焼鳥。調理法がシンプルな分だけ、素材の良さと調理人の腕が問われます。手抜きのない当店だから自信を持っておすすめできるこのメニュー。「比内地鶏」の高い評価の理由がお分かりいただけるはずです。 ねぎま串、つくね串、砂肝串、レバー串、こころ串、まるごと串、むね皮串がございます。どの部位も「比内地鶏」の旨味が凝縮されています。味付けは塩、もしくはタレをお選びください(つくね串はタレのみ)。また、人気マンガ「美味しんぼ」56巻で紹介された味をそのままに再現、したたる油が香ばしい「比内地鶏」もも1枚焼きも好評です。

当店が見出した秋田の逸品、田沢湖冷麺

秋田で人気の観光地といえば田沢湖。辰子伝説で知られ、緑に囲まれた湖面の輝きは正に絶景です。田沢湖冷麺はその自然豊かな土地で作られたもの。もともと秋田県南地区は麺づくりが盛んな土地柄で、十文字ラーメンや横手やきそばが名物。そこで新たに生まれたのが、本場・盛岡に負けない品質の冷麺でした。 さらに、この逸品を見出した当店の料理長が当店のメニューに加えるためもうひと工夫。しこしこ、つるつるが魅力の田沢湖冷麺に秋田名物のトンブリ(ホウキギの実~畑のキャビアと呼ばれています)と「比内地鶏」をトッピングし、ぷちぷち、ぷりぷりの食感をプラス、ワサビの風味が利いたつゆですっきり和風に仕上げました。秋田が誇る美味のコラボレーションをお楽しみください。

秋田比内地鶏や

基本情報

店名
秋田比内地鶏や
電話番号
0188747282
予約可否
予約不可
住所
秋田県秋田市中通7丁目1-2 JR秋田駅ビル・トピコ3階 
アクセス
駅からのアクセス 秋田駅 徒歩1分
秋田駅から徒歩3分
営業時間
月曜日:10:00~22:00 火曜日:10:00~22:00 水曜日:10:00~22:00 木曜日:10:00~22:00 金曜日:10:00~22:00 土曜日:10:00~22:00 日曜日:10:00~22:00 祝日:10:00~22:00
定休日
[定休日]年中無休 [LO]21:00
予算
支払い方法
現金のみ

席・設備

席数
0席
カウンター席
完全個室
半個室
座敷・畳
喫煙
全面禁煙
貸切
駐車場
ロケーション
駅から15分以内
利用シーン
一人で入りやすい 知人・友人と 夫婦で 家族・子供と デート
Wi-Fi
備考

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よくある質問

予約はできますか?

ご予約などのご相談については0188747282から、お店にご確認ください。

お店の行き方は?

秋田駅から徒歩1分です。詳しいお店の場所は、地図ページからもご覧いただけます。

何のお店ですか?

秋田比内地鶏やは「カツ丼・かつ重、鶏料理、炉端焼き」を含むお店です。詳しい情報は店舗ページからご確認ください。

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