鮨割烹とと

白と自然の木目を基調とした店内は、清潔感のある、落ち着いた雰囲気が魅力の空間。人気のカウンター席は、臨場感のあるオープンキッチン。店主との会話を楽しみながらじっくりこだわりのお料理と向き合うことができます。お一人様でのご利用はもちろん、夫婦の記念日、大人の女子会、普段使いの御食事に。特別な日から普段使いまで幅広くご利用いただけます。

京丹後の食材にこだわり抜いた絶品のお料理をコースでお楽しみください。メインの海鮮は、店主が自ら地元に赴き活魚から仕立てたものを中心に、日本海の荒波に揉まれて育った上質な鮮魚をご堪能いただけます。「丹後の美味しいものを多くの人に知っていただきたい」という想いから、お米や酢、野菜まで丹後の地物にこだわりました。店主の想いが詰まった寿司屋のコースをぜひ一度ご賞味ください。

香りを存分に味わえるよう日本酒はうすはりのワイングラスでご提供。軽やかな口当たりに、ふんわりと広がる豊かな香りをお楽しみいただけます。常時30種類以上の豊富なラインナップのうち、丹後の竹野酒造「弥栄鶴」は特にオススメの一杯。日本酒だけでなく厳選した国産ワインや焼酎、季節の果実を使った自家製ジュースもご用意しました。女性も楽しめる「とと」こだわりの日本酒とドリンク、ぜひお試しください。