夜台所 BASE-CHIC

”おばんざい=日常的に食すもの”という意味を込めている料理には、難しいものは一切なし。ただ、日常にはありそうながらも組み合わせの面白さやジャンルレスで豊富なラインナップに。例えば、フルーツやスパイスを使用した一味変わったこだわりのおばんざいなどがここには揃います◎季節毎ではなく節目毎に頻度高く変わるメニューは、来る度に新しい味覚に出会える予感*当店なりの味付けは、決して枠にとらわれません。

店内に足を踏み入れて目に入るのは、席の上部にあしらわれた入口の大きな暖簾と同じ、くすんだブルーが塗られた柵。お席は、お客様との接点も増える、コの字型のカウンター席へどうぞ。考えられたデザイン性も高い雰囲気は女性のリピート率も高め。スタイリッシュながらも居心地の良い落ち着き空間は、美味しい隠れ家であって、秘密基地の様―。ゆったり一人でも、数人で語らう場としても。どんな時も、特別な憩い時間を叶えます。

ただなんとなく酒をご用意したわけではなく、店主がお店の雰囲気・料理などを踏まえ、トータルで選び抜いた商品が店内には並びます。種類は自然派のビオワインから日本酒、自家製シロップのサワーまで。中にはなかなか入手できない、特別な生酒も*ジャンルレスで一味変わった日常食には、定番を越えて新たな組み合わせで生まれる自由な味わいを―。きっと選び抜かれたラインナップ構成に驚く筈。どうぞご期待ください。