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はちばんらーめんかなざわえきてん

8番らーめん 金沢駅店

金沢駅から徒歩1分/ラーメン、家系ラーメン

公式
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地図

石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街あんと1F

お店のこだわり

麺のこだわりは、水へのこだわりから始まります。

雪どけ水が地中深く染み込んだ白山連峰からの伏流水。ハチバンフーズパーク(本社工場)で作られる8番の「麺」にはこの水が欠かせません。小麦粉と練り上げて熟成させることによって独特の「コシ」を生み出しています。野菜らーめんには、豊富な野菜と一緒に食べる「食感」とスープがほどよく絡む「ちぢれ」が特徴の「太麺」を使用しています。

8番の野菜らーめんにもっとも合うキャベツ。 私たちは常に追い求めています。

日本全国の農家の方々と野菜らーめんに合うキャベツをテスト栽培しています。

塩へのこだわり。私たちの自信の源です。

琉球の粋を集めた美しい島として、いにしえから「球美島(くみしま)」と称されてきた久米島。8番の塩らーめんの「塩」は、球美島の塩と沖縄の塩をブレンドしたものです。 球美の塩は、沖縄本島の南西にある久米島沖より汲み上げた「海洋深層水」を100%使用し、スチーム加熱、凝縮、天日干しにより造られる、コクがあり後味のよい塩です。

8番らーめん 金沢駅店

基本情報

店名
8番らーめん 金沢駅店
電話番号
0762603731
予約可否
予約不可
住所
石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街あんと1F
アクセス
駅からのアクセス 金沢駅 徒歩1分
JR北陸本線 金沢駅 徒歩3分
営業時間
月曜日:10:00~22:00 火曜日:10:00~22:00 水曜日:10:00~22:00 木曜日:10:00~22:00 金曜日:10:00~22:00 土曜日:10:00~22:00 日曜日:10:00~22:00 祝日:10:00~22:00
定休日
[定休日]なし [L.O.]21:45
予算
支払い方法
現金のみ

席・設備

席数
0席
カウンター席
完全個室
半個室
座敷・畳
喫煙
全面禁煙
貸切
駐車場
Wi-Fi
備考

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よくある質問

予約はできますか?

ご予約などのご相談については0762603731から、お店にご確認ください。

お店の行き方は?

金沢駅から徒歩1分です。詳しいお店の場所は、地図ページからもご覧いただけます。

何のお店ですか?

8番らーめん 金沢駅店は「家系ラーメン」を含むお店です。詳しい情報は店舗ページからご確認ください。