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おおとやごはんどころはこだていさりびどおりてん

大戸屋 ごはん処 函館漁火通り店

千歳町駅(北海道)から徒歩10分/レストラン、定食・食堂

公式
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地図

北海道函館市宇賀浦町7-5

お店のこだわり

家庭食の代行業

昭和33年に東京・池袋で創業して以来、大戸屋は常にその基本を守り、安全・安心で、栄養のバランスがとれた、おいしい和定食を提供する「家庭食の代行業」を目指しています。 そのため大戸屋では、セントラルキッチンを採用せず、ご注文を受けてから、お店でひとつひとつ丁寧に手作りしています。

おいしさへのこだわり

炭火のチカラ・・・お肉やお魚を炭火で焼くことで、表面は香ばしく、焼きあがりはふっくら。余分な脂が落ちることで美味しさが増します。

お店で出汁(だし)をひく

和食の中で育まれてきた”旨味”は、甘味・塩味・苦味・酸味と合わせて「五味」のひとつ。 お店で削った鰹本枯節からひいた出汁。厳選した昆布からひいた出汁。うるめ節・そうだ節・さば節からひいた合わせ出汁。 それぞれの出汁の特徴を活かし素材の旨味を相乗的に引き出す”出汁”をお店でひくことにも拘っています。

大戸屋 ごはん処 函館漁火通り店

基本情報

店名
大戸屋 ごはん処 函館漁火通り店
電話番号
0138518929
予約可否
予約不可
住所
北海道函館市宇賀浦町7-5
アクセス
駅からのアクセス 千歳町駅(北海道) 徒歩10分 昭和橋駅 徒歩11分
函館市電 千歳町電停 徒歩12分 函館市電 昭和橋電停 徒歩13分
営業時間
月曜日:11:00~23:00 火曜日:11:00~23:00 水曜日:11:00~23:00 木曜日:11:00~23:00 金曜日:11:00~23:00 土曜日:11:00~23:00 日曜日:11:00~23:00 祝日:11:00~23:00
定休日
[定休日]無し [L.O.]22:30
予算
支払い方法
現金のみ

席・設備

席数
89席
カウンター席
完全個室
半個室
座敷・畳
喫煙
喫煙スペースあり
貸切
駐車場
Wi-Fi
備考

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よくある質問

予約はできますか?

ご予約などのご相談については0138518929から、お店にご確認ください。

お店の行き方は?

千歳町駅(北海道)から徒歩10分です。詳しいお店の場所は、地図ページからもご覧いただけます。

何のお店ですか?

大戸屋 ごはん処 函館漁火通り店は「定食・食堂」を含むお店です。詳しい情報は店舗ページからご確認ください。