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麺屋 33
神保町駅から徒歩3分/ラーメン、家系ラーメン
お店のこだわり
つけ麺へのこだわり
十数種類の野菜をじっくりと煮込み、トロみのある濃厚なつけ汁を完成させました。 油分に頼らず野菜のうま味だけで仕上げているので、こってりしていながらあっさりとした後味。女性にもお勧めのつけ麺です。 塩味は海老の香味油を使用して風味豊かに、醤油味は数種の醤油と節類を合わせたタレでまろやかに。極太のメンマと角切りチャーシューはゴツゴツとした食感を。きざみ柚子で爽やかさを添えました。 麺は歯ごたえのある手打ちの太麺。 つけ汁をたっぷりと絡めて召し上がってください。
スープへのこだわり
[丸鶏旨味スープ] 国産丸鶏をふんだんに使用し、一番適した火力でじっくりと煮込み、贅沢なスープを作りました。そのスープに野菜、羅臼昆布をはじめ、煮干し、あじ干し、数種の節類を加えることで香り広がる深い旨味のスープを完成させました。 [濃厚豚骨魚介スープ] 国産豚骨をベースに、丸鶏、鶏の各部位、羅臼昆布、魚介、たっぷりの野菜を長時間煮込み、ガツンとした旨味あるスープに仕上げました。 もっちり太麺に絡めてどうぞ。
具材へのこだわり
[昆布玉子] とろける半熟玉子に羅臼昆布をふんだんに使った出汁と白醤油で味付けしました。昆布の旨味が浸み込んだ贅沢な味わいの味玉です。 [ふんわりつくね] 上質な鶏ひき肉に、ニラ・生姜・ニンニク・長ネギ。秘伝の隠し味を加え、なめらかにするために心をこめて丹念にコネあげました。ラーメンに味のアクセントとしてぜひ食べてください。
麺屋 33
基本情報
- 店名
- 麺屋 33
- 電話番号
- 0332595135
- 予約可否
- 予約不可
- 住所
- 東京都千代田区神田神保町1-44 竹本ビル 1F
- アクセス
- 駅からのアクセス 神保町駅 徒歩3分 水道橋駅 徒歩7分東京メトロ半蔵門線・都営地下鉄新宿線・三田線 神保町駅より徒歩4分 JR中央線・都営地下鉄三田線 水道橋駅より徒歩9分
- 営業時間
- 店舗にご確認ください。
- 定休日
- [定休日]無 [営業時間] ◆月~金 ランチ 11:30~15:00 ディナー 18:00~23:00(スープ終了まで) ◆土・日・祝 ランチ 11:30~16:00 ディナー 17:00~21:00(スープ終了まで)
- 予算
- --
- 支払い方法
- 現金のみ
席・設備
- 席数
- 14席
- カウンター席
- 無
- 完全個室
- 無
- 半個室
- 無
- 座敷・畳
- 無
- 喫煙
- 全面禁煙
- 貸切
- 無
- 駐車場
- 無
- Wi-Fi
- 無
- 備考
- ※カード不可
よくある質問
予約はできますか?
ご予約などのご相談については0332595135から、お店にご確認ください。
お店の行き方は?
神保町駅から徒歩3分です。詳しいお店の場所は、地図ページからもご覧いただけます。
何のお店ですか?
麺屋 33は「家系ラーメン、つけ麺」を含むお店です。詳しい情報は店舗ページからご確認ください。